Yeşil smoothie diyeti, sağlıklı yaşam için tercih edilen bir beslenme programıdır. 30 gün boyunca uygulayacağınız bu diyet, metabolizmanızı hızlandırır ve vücudunuzun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri karşılamaya yardımcı olur.
Bu diyet programında günlük öğünler yerine yeşil smoothie içeceği tüketilir. Yeşil smoothie, sebzeler ve meyvelerle hazırlanan bir içecektir. Bu içecek, hastalıklara karşı koruma sağlayan antioksidanlar, bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini gibi besinler açısından zengindir.
Yeşil smoothie diyeti ile 30 gün boyunca vücudunuzu toksinlerden arındırabilir, sindirim sisteminizi düzenleyebilir ve kilo verebilirsiniz. Ancak, diyetinizi dengeli tutarak uzun süreli sonuçlar alabilirsiniz.
Yeşil smoothie diyetinde kullanacağınız meyve ve sebzelerin organik olmasına özen gösterin. Ek olarak, smoothielerinizi farklı malzemelerle zenginleştirerek lezzetlerini arttırabilirsiniz. İşte size birkaç tarif önerisi:
- Ispanak, muz, ananas ve zencefil
- Kuşkonmaz, muz, greyfurt ve taze nane
- Marul, elma, zencefil ve limon
Yeşil smoothie diyetiyle, düzenli egzersizle birlikte sağlıklı bir yaşama başlayabilirsiniz. Ancak, diyetinizi uygulamadan önce doktorunuza danışmanız önerilir.
Yeşil Smoothie Nedir?
Yeşil smoothie, içinde çeşitli yeşil sebzelerin olduğu sağlıklı bir içecektir. Kullanılan sebzeler arasında ıspanak, roka, pazı, kereviz, maydanoz, dereotu, nane ve yeşil elma gibi malzemeler yer alır. Smoothie’ye lezzet katmak için ayrıca muz, avokado ve ananas gibi meyveler de eklenebilir. İçinde bol miktarda antioksidanlar, vitaminler ve mineraller barındıran bu içecek, sağlıklı bir yaşam tarzına katkı sağlayabilir.
Yeşil smoothie, hazırlanması oldukça kolay bir içecektir. Sebzeler ve meyveler doğranarak blenderda karıştırılır ve su veya hindistan cevizi suyu eklenerek pürüzsüz bir kıvama getirilir. İsteğe bağlı olarak bal veya chia tohumu da eklenebilir. Yeşil smoothie tüketimi, sabah kahvaltısında veya ara öğünlerde sağlıklı bir alternatif olarak tercih edilebilir.
Yeşil Smoothie Diyeti Nasıl Uygulanır?
Yeşil smoothie diyeti uygulanırken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır. Diyet süresince, gün içerisinde 3 ana öğün olarak yeşil smoothie tüketilmelidir. Bu smoothielerin içeriğindeki sebzeler veya meyveler, hem besin değeri açısından zengin hem de kalorisi düşük olmalıdır. Bununla birlikte, şekerli meyveler veya şeker eklenmesi gibi gereksiz kalori sağlayan malzemeler eklenmemelidir.
Öğünler arasında açlığı önlemek için ara öğünlere de yer verilebilir. Bu öğünlerde de yeşil smoothie tüketmek, diyetin başarılı bir şekilde uygulanmasına yardımcı olacaktır.
Diyet süresince, bol su içmek de önemlidir. Ayrıca, diğer beslenme alışkanlıkları da diyeti destekleyici bir şekilde düzenlenmelidir. Örneğin, fast food veya işlenmiş gıdalar gibi zararlı yiyeceklerden kaçınılmalı, yerine daha sağlıklı doğal gıdalar tercih edilmelidir.
Diyet süresince kilo takibi yapmak, ilerlemenin takip edilmesi açısından faydalıdır. Bununla birlikte, sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek açısından, diyet bitiminde de düzenli bir beslenme planı ve egzersiz programı uygulamak önemlidir.
1. Gün:
Yeşil smoothie diyetine başlamadan önce, ilk gün dikkat edilmesi gereken birkaç nokta bulunmaktadır. Bunlardan ilki, yeterli su tüketimi sağlamaktır. Gün boyunca en az 2 litre su içmek vücudunuzu arındıracak ve detoksifikasyon sürecine başlatmanıza yardımcı olacaktır.
Beslenme çizelgesi hazırlarken yeşil smoothie’lerin yanı sıra sebzeler ve meyveler de alınması gerekmektedir. Kahvaltıda, 1 bardak kadar süt veya badem sütü içerek güne başlanmalıdır. Ara öğünlerde yeşil smoothie çeşitleri tercih edilip, öğle yemeğinde balık veya sebze yemeği tüketilebilir. Akşam yemeğinde ise protein ağırlıklı bir menü tercih edilmeli ve tatlı yerine meyve tercih edilmelidir.
Beslenme çizelgesinde, enerji ihtiyacınızı karşılayabilecek kadar kalori alımına dikkat edilmelidir. Ayrıca, egzersizlerinize devam edebilmek için yeterli enerjiyi sağlamak adına kompleks karbonhidratları tercih edebilirsiniz. Özellikle, çiğ sebzelerin ve yeşil smoothie’lerin tüketimi A, C ve K vitaminleri alımını da arttıracaktır.
- Önerilen Yeşil Smoothie Tarifi: 1 adet muz, 1 avuç ıspanak, yarım greyfurt, 1 adet yeşil elma, yarım salatalık ve 1 bardak su. Tüm malzemeleri blenderdan geçirdikten sonra tüketebilirsiniz.
Kahvaltı:
Yeşil smoothie diyetinin ilk günü kahvaltıda sağlıklı ve doyurucu içecekler tüketmelisiniz. Kahvaltı öğününde tüketeceğiniz yeşil smoothie, içeriğinde meyveler ve sebzeler ile birlikte yiyecek proteinler içermelidir. Bazı iyi yeşil smoothie tarifleri arasında, ıspanak, marul, muz, çilek ve yoğurt gibi malzemeler kullanabilirsiniz. Ayrıca, birçok insan mükemmel bir kahvaltı olarak bir avuç kavrulmuş badem ya da fındık takviyesi yapmayı tercih eder.
Ara Öğünler:
Yeşil smoothie diyeti ile sağlıklı yaşam için ilk gün ara öğünlerde doğru seçimler yapmak çok önemlidir. Ara öğünlerde taze meyveler ve sebzeler tüketmek diyetin en önemli parçalarından biridir. İlk gün öğle arası ve akşam arası atıştırmalıklarında birer bardak yeşil smoothie içebilirsiniz. Ayrıca atıştırmalık olarak ceviz, badem, fındık gibi kuruyemişleri tüketebilirsiniz.
- Ananas ve kereviz smoothie
- Ispanak ve muz smoothie
- Yeşil elma ve brokoli smoothie
Bu tarifler hem besleyici hem de lezzetli olup, yeşil smoothie diyetinin ara öğünlerinde tüketmek için uygun seçeneklerdir.
Öğle:
Yeşil smoothie diyetinin ilk günü öğle yemeğinde tüketmeniz gereken besinler çoğunlukla sebzelerden oluşmalıdır. Salata, roka, ıspanak, pazı gibi yeşil yapraklı sebzeler tercih etmeniz önerilir. Bunların yanı sıra, doğal protein kaynaklarından somon, tavuk veya hindi gibi beyaz etleri de tercih edebilirsiniz.
Ayrıca öğle yemeğinde tüketeceğiniz yeşil smoothie de çok değerlidir. Yeşil smoothie diyetinde, yeşil yapraklı sebzeler, meyveler ve sıvılar farklı tariflere dönüştürülerek tüketilir. Bu yüzden öğle yemeği için farklı bir smoothie tarifi deneyebilirsiniz. Mesela, ıspanak, avokado, kivi ve limon gibi malzemelerle hazırlanabilecek bir yeşil smoothie deneyebilirsiniz.
Öğle yemeğinde tüketebileceğiniz alternatif yiyecekler arasında sebzeli omlet, sebzeli kuskus veya sebzeli tavuk sote de bulunabilir. Ancak, yeşil smoothie diyetinin amacı vücudunuza besin değeri yüksek ve sağlıklı gıdaları almaktır, bu yüzden öğle yemeğindeki seçimlerinize dikkat etmeniz gerekmektedir.
Ara Öğünler:
Yeşil smoothie diyetinin ilk gününde ara öğünler, sağlıklı olması gereken butik marketlerden satın aldığınız veya evde hazırlayabileceğiniz tariflerle tamamlanmalıdır. Ara öğünlerde tüketebileceğiniz yeşil smoothie tarifleri şunlardır:
- Ispanak, salatalık, yeşil elma, zencefil, limon, su veya hindistan cevizi suyu
- Kuşkonmaz, mango, lime, tatlı patates, badem sütü
- Çilek, muz, ıspanak, taze nane, su veya hindistan cevizi suyu
Ara öğünlerde besin değeri yüksek atıştırmalıklar da tüketebilirsiniz. Yaş kuru yemişler, taze veya kuru meyveler, doğal yoğurt ve tam buğday ekmekleri bu atıştırmalıklar arasında yer alabilir. Ancak unutmayın, yeşil smoothie diyeti süresince atıştırmalarınızın sağlıklı olması ve diyetinizi bozmaması için dikkat etmeniz gerekiyor.
Akşam Yemeği:
Akşam yemeği, yeşil smoothie diyetinin ilk gününde oldukça önemlidir. Bu öğünde alacağınız besinler, gece boyunca vücudunuzun ihtiyacını karşılamak için kullanılacak enerjiyi sağlayacaktır. Akşam yemeğinde protein barındıran yeşil smoothie tarifleri tercih etmeniz önerilir. Aynı zamanda, yemeğin yanında temel besin kaynaklarını da yanında bulundurmanız önemlidir. İlk gün akşam yemeğinde, ızgara tavuk veya balık, haşlanmış sebzeler, kahverengi pirinç veya quinoa gibi sağlıklı karbonhidrat kaynakları tercih edebilirsiniz. Yemeklerinizde tuz kullanımı minimumda tutulmalıdır. Ayrıca, yemekten sonra en az iki saat boyunca herhangi bir şey yememeli ve akşam yemeği sonrası 20:00’den sonra hiçbir şey yememeye özen göstermelisiniz.
2-10. Günler:
Yeşil smoothie diyetinin ikinci haftasında diyeti sürdürmek için yeşil yapraklı sebzeler, meyveler, süt ürünleri ve proteinler içeren besinleri tüketebilirsiniz. Bu hafta boyunca yeşil yapraklı sebzeler olarak ıspanak, pazı, kara lahana gibi sebzeleri tercih edebilirsiniz. Meyve olarak ise elma, muz, çilek gibi seçenekleri kullanabilirsiniz. Süt ürünleri olarak yoğurt, süt, kefir gibi besinleri tüketebilirsiniz. Protein kaynakları ise badem, ceviz, fındık gibi kuruyemişlerden, tavuk, balık gibi etlerden alınabilir. Ayrıca egzotik meyveler de kullanabilirsiniz. Smoothie’lerinizi tatlandırmak için bal, tarçın veya kakao tozu kullanabilirsiniz.
11-20. Günler:
Yeşil smoothie diyeti uygularken onbirinci, onikinci ve takip eden günlerde de sağlıklı bir beslenme planı uygulamalısınız. Bu dönemde sebzelerin yanı sıra yüksek oranda protein içeren gıdaları tüketmeye özen göstermelisiniz. Kahvaltıda farklı yeşil sebzeleri kullanarak smoothie yapabilirsiniz. Ara öğünlerde iki seçenek öneriyoruz:
- 1 ölçü badem sütü + 1 muz + 1 tatlı kaşığı chia tohumu + 1 tatlı kaşığı bal
- 1 ölçü avokado + 1 ölçü yoğurt + 1/2 bardak çilek
Öğle ve akşam yemeği için protein içeren sebzelerle hazırlanan yemekleri tercih edebilirsiniz. Bu dönemde daha fazla sıvı tüketmeye özen gösterin ve gün içinde en az 2-3 ölçü yeşil smoothie içmeye devam edin. Ayrıca, daha önceki dönemlerde olduğu gibi yağsız et, balık, fındık ve tohumlar da diyetinizde yer almaya devam etmelidir.
21-30. Günler:
Yeşil smoothie diyetinin son on gününde, vücudunuz artık yeşil smoothielere alışmış ve bu yüzden daha fazla seçenek var. Öncelikle, yeşil yapraklı sebzelerin yanı sıra meyve ve tohumlar gibi diğer sağlıklı bileşenleri de ekleyebilirsiniz. Örneğin, antioksidan açısından zengin olan yaban mersini ve çilek gibi meyveleri ekleyebilirsiniz. Ayrıca, enerji seviyelerinizi yükseltecek ceviz, fındık ve badem gibi tohumları eklemeyi deneyebilirsiniz. Ayrıca, yoğurt, hindistan cevizi sütü gibi sağlıklı sıvılar ile yeşil smoothielerinizi çeşitlendirebilirsiniz. Ancak, unutmayın ki yeşil sebzelerin toplam miktarını en az% 50 ile tutmanız gerektiği gibi, şekerli meyveleri de aşırıya kaçmadan tüketmeniz gerekiyor.
